Կովի կրծքավանդակի ստորին մասից ստացվող մսակտոր, որը հաճախ դանդաղ են պատրաստում։
Բնական օրինակներ
The restaurant serves smoked brisket with potatoes.
Ռեստորանը մատուցում է ապխտած տավարի կրծքամիս՝ կարտոֆիլով։
We cooked a brisket overnight until it was tender.
Մի ամբողջ կրծքամիս գիշերվա ընթացքում եփեցինք, մինչև փափկեց։
Two briskets were reserved for the weekend barbecue.
Հանգստյան օրերի խորովածի համար երկու կրծքամիս էին առանձնացրել։
Կիրառության նշում
Միսն ընդհանուր նշանակելիս brisket-ն անհաշվելի է, իսկ a brisket-ը մեկ ամբողջական մսակտոր է։
