معنی ۱culinary · 82%
آبگوشتِ غلیظ و کم‌شده‌ای که پایهٔ طعم‌دهندهٔ سس یا سوپ است.
مثال‌های طبیعی
Der Koch gießt Fond über das gebratene Gemüse.
آشپز عصارهٔ پایه را روی سبزیجات کباب‌شده می‌ریزد.
Für die Soße brauchen wir einen dunklen Fond.
برای سس به استاکی تیره نیاز داریم.
Der Fond köchelt eine Stunde lang.
عصارهٔ پایه یک ساعت آرام می‌جوشد.
نکتهٔ کاربردی
در آشپزی Fond آبِ پایه است و برای انواع یا ظرف‌های جداگانه جمع Fonds می‌گیرد. Fonds مالی واژه‌ای جداگانه است و معمولاً واکهٔ کشیده دارد.
درس کوتاه: Fond
آبگوشتِ غلیظ و کم‌شده‌ای که پایهٔ طعم‌دهندهٔ سس یا سوپ است. در آشپزی Fond آبِ پایه است و برای انواع یا ظرف‌های جداگانه جمع Fonds می‌گیرد. Fonds مالی واژه‌ای جداگانه است و معمولاً واکهٔ کشیده دارد.
خودت را امتحان کن
یک پاسخ را انتخاب کن.کدام تعریف با «Fond» مطابقت دارد؟