گیاهی با برگها و ریشههای خوراکیِ تلخ که گاهی در سالاد یا نوشیدنی استفاده میشود.
مثالهای طبیعی
Fresh chicory appeared beside the lettuce and spinach.
کاسنی تازه کنار کاهو و اسفناج چیده شده بود.
The chef grilled chicory with olive oil.
سرآشپز کاسنی را با روغن زیتون کبابی کرد.
Wild chicory produces bright blue flowers beside country roads.
کاسنی خودرو کنار جادههای روستایی گلهای آبیِ درخشانی میدهد.
نکتهٔ کاربردی
بسته به نوع گیاه و خوراک، برگهای آن میتوانند بهصورت خام یا پخته مصرف شوند.
