معنی ۱neutral · 86%
ترکیبی مشتقشده از اسید سیتریک که اغلب در فهرست مواد تشکیلدهندهٔ خوراکیها یا داروها دیده میشود.
مثالهای طبیعی
Sodium citrate appears near the end of the ingredient list.
سدیم سیترات در نزدیکی انتهای فهرست مواد تشکیلدهنده آمده است.
This drink contains citrate as an acidity regulator.
این نوشیدنی حاوی سیترات است که بهعنوان تنظیمکنندهٔ اسیدیته به کار میرود.
Different citrates serve different purposes in food processing.
سیتراتهای مختلف در فرآوری مواد غذایی کاربردهای متفاوتی دارند.
نکتهٔ کاربردی
نقش دقیق هر ماده به نوع سیترات بستگی دارد؛ نباید فرض کرد همهٔ سیتراتها اثر یکسانی دارند.