مایعی را با تبدیل کردن آن به بخار و سپس سرد کردن بخار، جدا یا خالصسازی کردن.
مثالهای طبیعی
The equipment distills water using heat and condensation.
این دستگاه با استفاده از گرما و میعان، آب را تقطیر میکند.
We distilled the mixture to collect pure alcohol.
ما مخلوط را تقطیر کردیم تا الکل خالص به دست آوریم.
Producers distill fragrant oils from plant material.
تولیدکنندگان روغنهای معطر را از مواد گیاهی تقطیر میکنند.
نکتهٔ کاربردی
تقطیر صرفاً صاف کردن مایع نیست؛ تبخیر و میعان بخار در آن نقش دارند.
