معنی ۱neutral · 90%
بو یا مزهٔ ناخوشایندی که بر اثر خرابشدن چربیها و روغنها ایجاد میشود.
مثالهای طبیعی
Exposure to air can accelerate rancidity in cooking oils.
قرارگرفتن در معرض هوا میتواند تندشدگی و فساد روغنهای خوراکی را تسریع کند.
The rancidity was obvious when we opened the old jar.
وقتی ظرف قدیمی را باز کردیم، بوی ناشی از فساد چربی کاملاً مشخص بود.
Keeping nuts cool helps delay rancidity.
نگهداری مغزها در محیط خنک به دیرتر فاسدشدن چربی آنها کمک میکند.
نکتهٔ کاربردی
معمولاً غیرقابلشمارش است و در آشپزی، بستهبندی و نگهداری مواد غذایی کاربرد دارد.