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Fleischstück aus dem unteren Brustbereich eines Rindes, das oft lange gegart wird.
Natürliche Beispiele
The restaurant serves smoked brisket with potatoes.
Das Restaurant serviert geräucherte Rinderbrust mit Kartoffeln.
We cooked a brisket overnight until it was tender.
Wir haben über Nacht ein Stück Rinderbrust gegart, bis es zart war.
Two briskets were reserved for the weekend barbecue.
Zwei ganze Rinderbrüste waren für das Barbecue am Wochenende reserviert.
Gebrauchshinweis
Brisket bezeichnet Fleisch im Allgemeinen ohne Artikel, ein ganzes Stück dagegen mit a brisket.