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Die Arbeit, Tierkörper zu zerlegen und Fleisch für Verkauf oder Verzehr vorzubereiten.
Natürliche Beispiele
He learned butchery from his grandfather.
Er lernte das Metzgerhandwerk von seinem Großvater.
The course in butchery includes safe knife handling.
Im Kurs zum Metzgerhandwerk gehört auch der sichere Umgang mit Messern zum Lehrplan.
This shop specializes in traditional butchery.
Dieses Geschäft ist auf traditionelle Fleischverarbeitung spezialisiert.
Gebrauchshinweis
„Butchery“ bezeichnet das Handwerk; für den Laden sagt man im Alltag „butcher shop“.