Meaning 1neutral · 90%
having a strong, usually unpleasant taste that is not sweet
Natural examples
Der Kaffee schmeckt ohne Zucker sehr bitter.
Diese Schokolade ist mir zu bitter.
Dieser Tee ist bitterer als der andere.
Usage note
For taste, bitter often contrasts with süß. Use schmecken + bitter to describe how something tastes: Der Tee schmeckt bitter.
Useful combinations
bitterer Kaffee — bitter coffee — to taste bitter
