to turn an object over so that the other side faces up or outward
Natural examples
Dreh das Steak nach drei Minuten um.
Sie drehte das Blatt um und las die Rückseite.
Wir müssen die Platte umdrehen, bevor wir sie befestigen.
Usage note
In the transitive sense, the thing being turned is in the accusative: die Karte umdrehen, das Blatt umdrehen.

